我国是茶之国度，又是诗词之乡，两者在中国传统文化中有着密切的联系，许多诗人都曾在他们的作品中提及茶，用以表达情感、描绘生活或抒发哲思，品茶、吟诗、赏景往往相得益彰，共同构成了一种独特的文化体验。

当下，传统茶文化和现代潮流风尚再度相遇、融合，人们重新焕发对东方茶及其文化的探索热情，现代东方茶品牌受到追捧。近日，行业代表品牌霸王茶姬七周年之际，喝茶“碰杯”成为热议话题，以茶会友已经成为人们追求的健康生活方式。而这些变化的发生，离不开产业的创新和现代化发展。

图：喝茶碰杯，以茶会友成为潮流社交方式

中国茶文化源远流长，也广泛影响着全世界，还培育了庞大的茶产业。根据市场研究机构的数据，预计全球茶市场的规模到2025年将达到700万吨，中国则是全球最大的茶生产国，2023年生产超过330万吨。

长期以来，“茶好而无名”一直是制约中国茶产业发展的重要因素。绝大部分茶叶企业为中小茶企，集约化、规范化、品牌化程度低，“大国小茶”特征明显。与咖啡产业相比，国内茶品牌在全球市场的认知度和辨识度均不高。

随着消费者对健康和品质的追求不断提升，精品茶、有机茶、功能性茶等高端产品受到越来越多消费者的青睐。同时，年轻一代消费者对茶文化的兴趣也在增加，他们更加注重茶的品质和体验，愿意尝试各种新奇的茶饮和茶文化活动。

图：坚守在云南沧源的茶农为霸王茶姬提供源头好茶

在此背景下，现代东方茶品牌紧抓发展机遇，在全球范围内逐渐扩大影响力。例如，霸王茶姬等现代东方茶品牌通过坚持原叶现萃和极简原料，让茶回归茶的本质，并迅速占据了市场身位，实现了标准化与规模化的突破。这些现代东方茶品牌的崛起，正在帮助中国茶产业逐步改变“茶好而无名”的状态，并在全球范围内扩大影响力。中国茶叶流通协会会长王庆此前曾表示，新茶饮让更多年轻人开始喝茶，产品走出国门的步伐也在不断加快。他认为，东方茶的国际化，应迈向品牌化发展道路，多赛道发力，“新茶饮将是东方茶可持续发展的重要赛道之一”。王庆认为，今后中国茶的发展方向有两个，一是多品牌发展，二是新式茶饮。去年新式茶饮的销售额达到了原茶销售额的一半，呈现出几何式增长，助力了中国茶叶的销售。在业内看来，新式茶饮作为茶文化驱动的新兴业态，应积极适应现代生活方式和消费市场的变化，主动融入新时代，推动中国茶产业的现代化转型。新茶饮持续推动中国茶现代化和全球化，在国际市场上充分展示中国茶的魅力和潜力，传播弘扬中国茶文化。

“东方茶”和“现代化”两个关键词是霸王茶姬给出的答案。霸王茶姬认为，东方茶要想真正走向世界，拥抱现代化势在必行。
围绕“东方茶”，在创立之初，霸王茶姬就以“茶+奶”的产品结构将东方茶与现代健康理念深度结合，实现全线产品“茶底0添加人工香精、牛乳0奶精、整杯0反式脂肪酸”；此外，霸王茶姬在现制茶饮行业首创产品身份证、热量计算器，率先试行“营养选择标识”和“低GI标识”，极大推进现制茶饮的产品信息公开与健康可视化进程。